Sobre Nós

Ristorante Mimmo

O Mimmo nasceu de uma história de família, com raízes na Calábria, no sul de Itália, onde a gastronomia faz parte da vida e a mesa é um lugar de encontro.

Foi nesse ambiente que cresceu a nossa paixão pela cozinha italiana e por tudo o que ela representa: a ligação às origens, o prazer de partilhar e o cuidado com quem recebemos.

Ao longo dos anos, entre viagens, vivências e aprendizagens, essa paixão transformou-se num sonho: criar um espaço onde pudéssemos dar a conhecer os sabores de Itália e partilhar um pouco da nossa história. Assim nasceu o Mimmo, um restaurante que reúne o gosto pela gastronomia e a vontade de proporcionar momentos que merecem ser saboreados.

Cozinhar é também uma forma de cuidar.

Hoje, em Aveiro, continuamos a honrar essas raízes, trazendo até à sua mesa os sabores tradicionais da cozinha italiana. A nossa inspiração vem das memórias de família, das refeições partilhadas e de uma cultura em que cozinhar é também uma forma de cuidar. É esse espírito que procuramos transmitir em cada prato e na forma como o(a) acolhemos.

Para nós, uma refeição é também uma oportunidade para abrandar, conversar e desfrutar da companhia de quem nos é próximo. Queremos que o Mimmo seja o cenário desses momentos: um almoço em família, um jantar a dois, uma celebração entre amigos ou simplesmente uma pausa para apreciar os sabores de Itália.

Cada pessoa que nos visita passa a fazer parte desta história. Aos clientes que nos acompanham ao longo do tempo e a quem se senta à nossa mesa pela primeira vez, deixamos o mesmo convite: sinta-se bem-vindo(a), descubra a nossa cozinha e desfrute da experiência ao seu ritmo.

É um prazer abrir-lhe as portas do Mimmo e partilhar consigo a nossa paixão. Esperamos que encontre aqui o sabor das nossas origens e a vontade de voltar.

Ci vediamo da Mimmo.